Datteln für Babys
Beikost Guide ab 6 Monaten
Püree/Brei
6+
Monate
BLW
6+
Monate
Erstickungsgefahr
Hoch (ganz, getrocknet oder mit Kern); Niedrig (entsteint, eingeweicht und zerdrückt oder püriert)
Allergen
Nein
Wichtige Nährstoffe
Ballaststoffe • Kalium • Natürlicher Zucker
Dürfen Babys Datteln essen?
Datteln sind die klebrige, intensiv süße Frucht der Dattelpalme, meist getrocknet und tiefbraun im Supermarkt zu finden, auch wenn es in manchen Läden frische Datteln mit einer milderen Süße gibt. Ihr Reiz für die Beikost ist einfach: eine fast karamellartige Süße ganz ohne zugesetzten Zucker, dazu Ballaststoffe, die der Verdauung wirklich helfen, etwas Kalium, Eisen und pflanzliche Antioxidantien.
Bei Datteln zählt vor allem die Zubereitung, nicht die Allergie, denn sie gehören nicht zu den häufigen Allergenen. Jede Dattel hat einen harten Kern, der gesucht und entfernt werden muss, und getrocknete Datteln brauchen 10 bis 15 Minuten in heißem Wasser, bis sie weich genug zum Zerdrücken sind, sonst sind sie sowohl klebrig als auch fest genug für eine echte Erstickungsgefahr. Fang außerdem mit kleinen Mengen an, denn die Ballaststoffe können einem jungen Magen zu schaffen machen.
Weil Datteln so klebrig sind, lohnt sich etwas mehr Aufmerksamkeit für die Zähne, sobald die ersten da sind, und ein Schluck Wasser danach hilft, Reste zu lösen. Eine ganze entsteinte Dattel bleibt erst etwas für Kleinkinder ab etwa 18 Monaten, die zuverlässig kauen.
Datteln Beikost: So bereitest du sie zu
Püree/Brei ab 6+ Monaten
Entsteinte getrocknete Datteln 10-15 Minuten in heißem Wasser einweichen, bis sie ganz weich sind, dann zu einer glatten Paste pürieren oder zerdrücken. Eine kleine Menge in Haferbrei, Joghurt oder eine andere vertraute löffelbare Speise einrühren.
BLW ab 6+ Monaten
Doppelt prüfen, dass wirklich jeder Kern entfernt ist, getrocknete Datteln 10-15 Minuten in heißem Wasser einweichen und, sobald sie ganz weich sind, fein hacken, zerdrücken oder pürieren. In löffelbare Speisen mischen und mit kleinen Mengen beginnen, da Datteln sehr ballaststoffreich sind.
BLW ab 9+ Monaten
Weiterhin gut eingeweichte, weiche Datteln zerdrückt oder fein gehackt in löffelbare Speisen mischen, nach und nach mit etwas mehr Struktur, während Baby lernt, kleine weiche Stücke zu bewältigen.
BLW ab 12+ Monaten
Vollständig eingeweichte, weiche Datteln in kleine Stücke geschnitten, als Püree oder in löffelbare Speisen eingerührt anbieten. Frische Datteln sollten sehr weich sein und mundgerecht geschnitten werden. Eine ganze entsteinte getrocknete Dattel hebst du dir für etwa 18 Monate auf, anfangs von einem Erwachsenen gehalten, während dein Kind kleine Bissen übt.
Nährwerte
Datteln sind eine natürlich süße, ballaststoffreiche Frucht mit Kalium, etwas Eisen und Antioxidantien, eine nahrhafte Art, natürliche Süße einzuführen, sobald sie richtig weich gemacht und entsteint sind.
Wichtige Nährstoffe
Ballaststoffe
Unterstützen eine gesunde Verdauung und regelmäßigen Stuhlgang.
Kalium
Unterstützt gesunde Muskelfunktion und den Flüssigkeitshaushalt.
Natürlicher Zucker
Liefert konzentrierte, schnell verfügbare Energie.
Eisen
Trägt einen kleinen Teil zu Babys wachsendem Eisenbedarf bei.
Antioxidantien
Pflanzliche Polyphenole schützen Babys wachsende Zellen.
Allergen- & Erstickungsinformationen
Kein gemeinsames Allergen
Datteln zählen nicht zu den häufigen Allergenen. Die Sicherheitsfrage dreht sich ganz um die Zubereitung: Getrocknete Datteln sind klebrig und fest, und ein übersehener Kern ist eine ernsthafte Gefahr, deshalb muss jeder Kern gesucht und entfernt werden, und getrocknete Datteln sollten in heißem Wasser eingeweicht werden, bis sie vollständig weich sind, bevor sie zerdrückt, gehackt oder püriert werden. Weil Datteln so ballaststoffreich sind, lieber mit kleinen Mengen beginnen, um Bauchbeschwerden zu vermeiden.
Häufig gestellte Fragen
Ab wann dürfen Babys Datteln essen?
Etwa 6 Monate (entsteint, eingeweicht und zerdrückt oder püriert)
Wie bereite ich Datteln Brei für mein Baby zu?
Entsteinte getrocknete Datteln 10-15 Minuten in heißem Wasser einweichen, bis sie ganz weich sind, dann zu einer glatten Paste pürieren oder zerdrücken. Eine kleine Menge in Haferbrei, Joghurt oder eine andere vertraute löffelbare Speise einrühren.
Welche Nährwerte hat Datteln?
Datteln sind eine natürlich süße, ballaststoffreiche Frucht mit Kalium, etwas Eisen und Antioxidantien, eine nahrhafte Art, natürliche Süße einzuführen, sobald sie richtig weich gemacht und entsteint sind.
Quellen & Weiterführende Informationen
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Haftungsausschluss: Diese Informationen dienen nur zu Bildungszwecken und ersetzen nicht die professionelle medizinische Beratung.